recipe09【茄子のおろしポン酢】| TOKIE’S RECIPE


引っ越しをしました。

引っ越し当日からの数日間は、あれがないこれがないと不自由ながらも不便な生活を楽しむと共に、無くてもいいものが沢山あった事にも気づきまして日々断捨離中。

このタイミングでスケジュールが立て込んできたこともあって新居での料理も今はまだ道具をあまり使わずとも簡単にできるメニューが多めです。

これは切って電子レンジにかけるだけという超簡単料理ですが、あっというまに完食してしまう美味しさですよ。

火を使わずに作る事ができるので夏には大活躍の1品です。

【茄子のおろしポン酢】

①茄子3個を洗って5ミリ程度の厚さに縦に切る。

②耐熱皿に切った茄子を並べてオリーブオイル大さじ3をまわしかける。

③ラップをふんわりかけて電子レンジ600wに6分かけます。

④好きな量の大根おろしをお皿の中央に盛り、小口切りした万能ネギをたっぷりかける。

⑤食べるときに好きな量のポン酢をかけて完成。七味唐辛子をトッピングしても美味しいですよ。


【ライブinfo】

2015.5.23 (Sat) THE LIPSMAX パンクの欠片

open: 18:30 / start: 19:00 place: 高円寺HIGH

【出演】

<LIVE> 矢沢洋子&THE PLASMARS / THE LIPSMAX / THE FAVE RAVES

<DJ> ISHIKAWA (DISK UNION / a.k.a.TIGER HOLE)

【チケット】 adv: 3,000yen / door: 3,500yen (+1drink)

【一般発売】 3/23~ LAWSON TICKET (Lコード:73816) e+ HIGH

【予約 / お問い合わせ】 HIGH 03-5378-0382 http://www.koenji-high.com