今年もすでに暑いですね、あまり暑いと食欲も落ちてきたりしますが、バタバタと忙しいので体力をつける為にもちゃんと食べておかないと！
冷たく優しい味の染みたこの1品、作るのも簡単なのでこの夏は冷蔵庫で常に待機しています。
トマトは、日焼けしにくくなる効果がある食材のひとつだそうです。毎日美味しく食べたいですね。
【白だしの冷たいトマト】
①小ぶりのトマト3個の皮に包丁で十文字に切れ目をつけ、熱湯に浸してから手で皮をむき、ヘタはくり抜いておきます。
②容器に熱湯500ccと白だし大さじ4（メーカーによってしょっぱさが違いますのでお好みで加減してください）で漬け汁を作り、①のトマトを入れて冷めたら冷蔵庫に入れ、半日以上置いておきます。
③味が染みたらダシつゆと共に盛りつけ、シソの千切りをトッピングして完成です。
トッピングは万能ネギや鰹節でも美味しいですよ。
【ライブ告知】
【cell no.13】
2016.7.28 (木) cell no.13 “reading note presents. “ otonication vol.3 ” 「A型症候群 vs 5月病 〜あの夏をもう一度〜」”
open: 18:00 / start: 18:30
place: 渋谷 Egg man
【出演】 reading note / オトループ / Cell no.13 / 1984
【チケット】 adv: 2,500yen / door: 3,000 (+1drink) e＋
【THE LIPSMAX】
2016.8.5 (金) “THE LIPSMAX 1st Full Album 「Lip Chups」Release Party” ～初ワンマン！Rock’n Roll Mix Candy Festa!!!～
open: 19:00 / start: 19:30
place: 下北沢GARDEN
【出演】 THE LIPSMAX and… [the horns] 青木ケイタ(sax) / 飯川賢(Tp) / 寺谷光(Tb) [GUEST ARTISTS] 佐藤タイジ(シアターブルック) / 中村中 / Leyona / 渡辺シュンスケ（Schroeder-Headz、cafelon) / 渡辺俊美（TOKYO No.1 SOUL SET、THE ZOOT16、猪苗代湖ズ)
【チケット】 adv: 4,500yen / door: 5,000 (+1drink) （Pコード：303-475） （Lコード：74472）
【ACE OF SPADES】HIGH & LOW THE LIVE
